Cuando sembrar los ajos.
Hace unas pocas semanas arrancamos los ajos en el bancal y ahora hay que conservalos en un lugar apropiado para que se sequen adecuadamente y podamos comer de estos mismos ajos, hasta el año que viene que tengamos la próxima cosecha. El modo tradicional de hacerlo es colgándolos en una…
Ya estamos cogiendo los ajetes en el bancal.El ajete es el tallo del ajo , un brote tierno que crece sólo durante 10 días en la primavera desde el centro de la planta y que se le extrae para que la cabeza del ajo pueda engordar. Es macizo y largo,…
Y los ajos de ¿donde los sacamos?, son ajos que dejamos para simiente cuando recogimos la cosecha, es decir , que los hemos dejado guardados y apartados, tradicionalmente se dejan colgados en el techo , en cañas que han sido puestas para estos menesteres. Los ajos son fáciles de sembrar,…
