Acelgas

En el bancal hemos dejado crecer alguna acelga que otra para que se espigasen y se fuesen formando las semillas que plantaremos para poder obtener acelgas de nuevo. Las acelgas contienen cantidades elevadísimas de vitamina A, son antioxidantes y poseen un gran contenido en vitamina C, así como altos niveles…

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Berenjenas

Las berenjenas  las plantamos en el bancal en el mes de abril y ya nos las estamos comiendo.Las berenjenas son uno de los alimentos que ayudan a mejorar la circulación, contribuyen a bajar el colesterol y previene la arteriosclerosis. Mejora la digestión y contienen una gran cantidad de fibra, nos…

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